KETUPAT SOTONG I LAP U - HOME SWEET HOME

Hola!!!!

Selamat hari raya Aildifitri maaf zahir dan batin untuk kesayangan sume!!!!

hahaha! tau! tau! kite dah lama tak hapdate blogkan?

 jangan la marah..serius tah kenapa sepanjang posa hari tu kite memang malas giler baboon nak karang ayat..sampai la dah masuk hari raya yang ke 11 neh..cite pasal posa ngan raya tahun 2015 ni pon kita langsung takde hapdate..tapi hari ni kite cuba rajin2kan diri sket untuk hapdate ye??? cite kat draft bersusun..bila nak settle pon tak tau la tu..ok hari ni kite nak share resepi yang kesayangan kite buat masa hari raya hari tu..tapi sorry sangat sebab pic ni pic 2 tahun yang lepas hahaha! nampak tak bape kurun dah cite ni sebenarnya?? tapi sebab ada kena mengena ngan juadah raya hari tu makanya kite pon share la ngan korang..

boleh gitu?  krik! krik!

Ni resepi nak buat ketupat sotong..so skang jom tengok ape bahan2 yang kite perlukan untuk masak ketupat sotong yang lazat neh! tajuk atas tu ada i lap u sebab kesayangan yang masakkan untuk kita...hahaha!!!

Lets Cekidaut!!!

Bahan pertama yang diperlukan adalah pulut..sila rendam pulut dalam air lebih kurang 1 jam..bagi dia kembang gitu..

Pastu kite perlukan sotong..pastikan sotong yang agak gemok dan segar yer? baru la sedap nak cekik..kalau sotong yang lembik tu kang masa masak habis perot dia terburai..pastu masa bersihkan sotong sila buang kulit luar sotong ni kalau taknak kuah dia jadi kaler cam pink2 gitu..kite memang tak suka kuah dia bertukar kaler..kite suka kuah dia putih suci murni jerk..hahaha!

*macam la ko yang kena buang kulit sotong nikan*

Kena ada kelapa parut jugak untuk dapatkan santan..kalau takde yang parut guna yang kotak pon boleh..ni kesayangan yang masak..so kalau dia yang masak sure la sume nak yang traditional..kalau kite jangan harap la..sume guna yang segera jerk..

  

Sila perah kelapa tu sampai kuar santan cenggini..hahaha!

Kena ada bawang kecik jugak..

Sila potong dia nipis2 cenggini..guna la 2-3  bijik yer? yang hitam tu plak ialah asam keping..tumpang kat piring bawang ni jap hahaha!

Halia jangan lupa!!!

Potong cenggini..agak2 la nak banyak mana kalau taknak bau halia ni kuat sangat..kalau kite..kite memang suka letak halia banyak2..nak ke kalau guna halia muda..siap boleh buat sayur..pastu asik kentot2..pooottt!!!! kikiki!!

Kena ada halba jugak supaya rasanya lebih mengancam!! ha?? ape??? tak tau acaner rupa halba?? alahai! senang je..korang pegi kedai runcit india pastu cakap 

"ane!!! nak halba bijik limaposen!!"

nanti tau la ane tu nak bagi..kalau rajin sila kaji rupe bentuk diatas pastu carik sendiri kat pasaraya..mana la tau korang jenis segan silu plak nak beramah mesra ngan matcha kedai tu..kuikuikui! kalau kite takde maknanya nak segan..siap mintak diskaun lagi sampai matcha tu pon pening! mwahaha!!!

  

camni upenya close up sket yang bijik kecik warna cekelat2 tu la halba..letak sekali ngan asam keping hehehe!

Ok!! bila sume bahan dah siap jom mulakan sessi sumbat menyumbat! amik sotong seko pastu sumbatkan pulut dalam perot dia..sumbat padat2..sumbat pastu cocok ngan chopstick nak bagi pulut tu padat..baru la nanti pulut tu akan cantik je berkembang dalam perot sotong tu..untuk pengetahuan korang..part ni la yang paling leceh dan malas nak buat dalam proses menyediakan ketupat sotong neh! berjanggut nak menyumbatnya..tapi apekan daya..daku terpaksa....haishhh!!!!

*makan ko suka plak kan*  

Dah siap sumbat pastu cocok depan sotong ni ngan pencungkil gigi..tujuannya supaya pulut tu tak melimpah keluar masa nak masak kang..sila guna pencungkil gigi yang baru tau???jangan duk guna yang dah guna..ku tangankan karang!

bila sume dah siap masukkan sume bahan tadi cam santan..bawang..asam keping..halia..halba masukkan sume dalam periuk..masukkan sekali sotong..

Pastu letak atas dapur pasang api..kacau2 dia selalu kalau taknak santan berketul..guna api sederhana je..masak sampai gelegak pastu masukkan garam..gula dan serbuk perasa..pandai2 la agak nak manis masin camna erk? ikut selera masing2.. 

Tunggu la sampai pulut dalam perot sotong tadi masak..agak2 la bape lama yer? yang penting sampai pulutnya masak..cuba dalam 30minit pastu try belah seko sotong gemok tu tengok pulut dalam perot dia dah masak ke blom..kalau dah masak boleh la tutup api dan siap sedia untuk dicekik!

Camni la rupenya bila dah masak..biasanya kalau belah2 kelantan & terengganu dorang buat benda ni tuk minum petang..tapi kalau kite..sukehati kite la nak makan masa bila pon hahaha! asal voley..minum plak ngan teh o panas..perrghh!!!!! sorga donia! 

Yang ni kite dah potong2..nampak la pulut dia..pastu ngap! nyam! nyam!

 Kite selitkan satu pic juadah hari raya yang kite dan kesayangan masak untuk pagi raya hari tu..tu ada ketupat sotongnya hahaha!

Eh!!! nape ada pic kite plak dalam entry resepi ni??? 

why oh why????

wakakaka!!! cuma nak bagitau kat korang yang misi nak cuba keluar dari kepompong 5 kite tu dah pon tercapai seminggu sebelum raya..kite dapat berat 49.9kg weeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!

Pic kiri tu tak tau berat bape tapi masa 10 hari posa..pic kanan tu plak masa hari raya pertama..syukur Alhamdulillah..tapi masa posa kite tak buat Atkins tau? kite buat warrior diet..kalau nak tau camne cara dietnya sila gugel..hehehe!

ok! tu je la yang kite nak share dalam entry kali ni harap korang tak menyampah..sape suka resepi kat atas boleh la cuba buat..senang je tu..k la..babai!

Moral Of The Story : Setiap kegembiraan haruslah dikongsi bersama..     

Mode: lapar weh!

Sampai jumpe lagi..papai!!!

MISS U CAFE - SITIAWAN

Hola!!!!

Hari ni kite rasa macam rajin sket..bukan la rajin sangat pon..tapi lebih pada bosan sebab takde keje nak dibuat kat opis neh..hahaha! biasa la..keje cam kite ni adakalanya busy sampai takde masa nak kentut..ada masa duk je melepek sampai lemau..so mungkin sebab skang ni bulan puasa makanya market jadi agak slow..so keje pon boleh la balik awal sket..bila balik awal ada la lebih masa untuk masak sendiri tuk juadah berbuka puasa..dari habiskan duit gi bazar ramadhan tapi makanan yang dapat tu kang boleh buat pahala kite seharian puasa tu takde makna..so pempaham je la erk? untuk mengelakkan perkara sebegitu dari terjadi ada baiknya kite masak je sendiri..nanti ada masa kite share ape yg kite masak tuk berbuka yer? 

tahun ni kite memang malas nak hapdate hari2 menu berbuka kite..napsu nak berbelog ni pon cam makin pudar je..entah la kenapa jadi begini huhuhu! ok skang kite nak share ngan korang sume satu cafe yang dah hampir setahun jadi tempat makan fave kite sejak pindah ke Lumut ni...

nama cafe ni ialah...Miss U Cafe 

oleh kerana kite dah banyak kali datang kat cafe ni makanya kite compile je sume pic makanan yang kite dah penah cuba makan kat cafe ni..memang sedap2 belaka weh!

lets cekidaut!!!!

Owner restoren ni chinese tapi dorang menyediakan sume makanan halal..jangan risau..nampak tanda halal yang besau tu???  so tak la ragu2 nak makan kat sini..1st time kite singgah sini kite nampak kat menu dia ada duck chop tau?? 

hati terus rasa geletis nak cuba..so kite order duck chop..kesayangan plak order nasi goreng duck chop yang sekarang ni dah pon jadi comfort food dia hahaha!!!!

serius cakap duck chop dia sedap giler baboon weiiii!!!!!!

terus kite jatuh chenta pandang pertama gitu..pastu kalau pegi mesti nak order duck chop..makan sampai bosan hahaha! atas tu ada bill sekali boleh tengok harganya..skang kite dah malas nak letak pic satu2 lambat nau nak loading..collagekan aje hehehe!

Nampak pic duck chop yang sangat menyelerakan tu??? nampak dop????  

dagingnya juicy je!!! datang sekali ngan roti dan sayur sayuran..oh! nom nom!

*sila kesat air liur masing2..tengah puasa ni hokay??*

pastu smoothie oreo tu pon sodap habaq hang!

Omaigerk!!!! memang makanan kat sini lazat2 tau??? rugi kalau tak cuba...banyak lagi makanan lain yang kite nak share ngan korang..jom tengok lagi!!! 

Yang atas ni cam biasa kesayangan punya nasi goreng  duck chop..kite nak ubah selera so kite order salmon..salmon ni pon sedap hoi!!!! 

makanan kat sini memang kebanyakkannya highly recommended tapi air kena trial & error sebab ada yang sedap ada yang kureng..sebab kite dah pegi banyak kali  makanya kite dah tau ape air yang sedap dan tidak hahaha!!!

Ni plak lamb rack ngan lamb chop..tambah plak lagi

 ngan mushroon soup..lamb rack ni ok cuma sume orang dah tau kite ni adalah manusia yang amat gilerkan perisa..so lamb rack ni lil bit tasteless untuk kite..tapi bila dah cecah ngan black pepper sauce tu memang terangkat..dalam blackpepper sauce tu plak ada cendawan..sedap giler!!

pastu! pastu!!! mushroom soup tu lagi la sedap giler dabel!!! dalam soup tu ada fresh mushroom cincang boleh kunyah2 lagi...hahaha!!! bape banyak perkataan giler la kite letakkan???? serius ni!!! dah tau kan kite kalau makanan tu tak sedap walau camne glamer pon cafe walau terkenal camne pon chef  memang kite komplen je..tapi kalau sedap camni la jadinya..hahaha!!!

kalau kite demam ke sakit tekak ke..kite suka datang sini makan mushroom soup ni..kalau order mushroom soup tu biasanya dia akan bagi sekeping garlic bread..kadang tak cukup kite mintak tambah..orang tamak la katakan..mihmihmih! oh! lupa nak bagitau..setiap kali datang cafe ni kite mesti nak duduk kat meja fave kite..kalau ada orang lain duduk situ masa kita datang kite mesti sakit hati kuikuikui!

nampak??? betapa gilernya kesayangan dengan nasik goreng

 duck chop tu??? asik order tu aje setiap kali datang..kite je yang duk rajin tukar2 menu..kali ni kite makan carbonara spegethi ngan smoked turkey..smoothie yam tu pon lazat hokay????? slurrrpppppp!!!!!!

ni plak masa sambut mother's day..kite datang makan..kite makan carbonara speg with duck chop..pastu order untuk umie duck chop nak bagi dia rasa..pastu kesayangan plak order fish & chips..kali pertama kesayangan order white milk tea dan rasanya sangat ohsem!!!! kite lupa air kite tu air ape..tapi ada campuran berry2 ngan lemon..very refreshing habaq hang...yummeh!!!

Calamari Ring
kalau nak kudap2 boleh la order ni..


Rib Eye Steak
punya la banyak kali kite dah makan tapi kite tak perasan ada steak kat sini hahaha! asik sebok ngan duck chop aje..ni kesayangan yang try..not bad rasanya..nyam!


Fish & chips Fried Rice
ni pon kesayangan yang order..dia pon dah agak rajin nak cuba makanan lain hehehe! 


Cappuccino
Bila rasa nak coffeeing boleh gak nak lepak kat sini walaupon pilihan tak banyak..tapi boleh la dari takde langsungkan? kan? kan?


Creeme Brulee
Serious desert ni memang sedap giler! rugi kalau korang pegi dan tak cuba!  

Ni plak kite pegi sehari sebelum puasa..cam biasa kesayangan memang order comfort food dia la..so malas kite nak snap pic hahaha! kite order mushroom soup ngan ayam pandan..dan ayam pandan itu sememangnya amatlah lazat!!! nyumssss!!!! ada banyak lagi menu kat sini yang belom kite cuba..dan selagi kite bermastautin kat lumut ni kite sure akan jadi pelanggan setia cafe ni dan nak rasa semua makanan yang ada dalam menu dorang..lagi satu yang kite suka makan kat sini sebab dorang suka pasang lagu inggeris classic kegemaran kite..macam2 lagu lama ada tapi jenis cover version yang dah moden...salah satu fave song kite yang selalu dorang pasang lagu " besame mucho"

ha! bayangkan makan makanan lazat diiringi alunan lagu classic yang menyentuh jiwa..kikiki!!

Besame, besame mucho,

Como si fuera esta noche la última vez,
Besame, besame mucho,
Que tengo miedo a perderte, perderte despues [twice]

Quiero sentirte muy cerca mirarme en tus ojos verte junto a mí
Piensa que tal vez mañana yo ya estare lejos, muy lejos de ti

Besame...

Quiero...

Besame...

*nyanyi sket chewaahhhh*

Yang paling win sekali kat sini tentu la ini..hahahaha!!! dari mula dulu kite datang makan harga makanannya tak pernah

berubah walau pon selepas GST berkuatkuasa..terbaaaekkkkkk!!!!

untuk keseluruhan kite memang boleh bagi 5 bintang tuk cafe ni..

dari makanannya..dari servicenya..dari harganya..

dari environmentnya semua menepati citarasa kite..blom penah kite rasa sakit hati lagi datang makan kat sini..order ape je dalam menu tak pernah lagi dorang kata makanan tu takde..sume ada je...so sape yang datang lumut sila la datang cafe ni cuba makanan dorang..kite memang sangat recommend duck chop dia la..susah woi nak jumpe duck chop yang  halalan toiyiban..jadi kalau sesat2 ke lumut sila la singgah dan cuba sendiri yer???? ingat!!!! tekak menusia ni lain2..review ni adalah berdasarkan tekak dan perot  dinasor kite neh! tapi selalunya memang boleh

 dipercayai la..hahaha!!!

Alamat sume dah ada kat pic paling atas tu..pandai2 la korang carik yer? jangan lupa korang boleh gak skodeng FB dorang..Miss U Cafe 

selamat mencarik...citer dah habis...kbai!!!

Moral Of The Story: Makanan Lazat harus diwar war kan keserata alam..

Mode: Mendung

Sampai jumpe lagi..papai!!!

SITIAWAN STRAWBERRY CAFE - SETIAWAN PERAK

Hola!!!!

Cerita dah kepam hampir setahun peram baru nak share hahaha! matilanakkk!!!

sebabnya baru skang je kite rajin nak type entry..nasib baik cafe ni masih lagi wujud di Sitiawan ni..kalau tak sesia je type entry pepanjang..kikiki!

Lets Cekidaut!!!!

Kite pegi cafe ni sebab ada member suggest kata makanan dia sedap..so kena la cuba dengan tekak sendiri dulu baru  boleh taukan? mana boleh dengar cakap orang je...so untuk menyedapkan hati sendiri kite pon redah la Sitiawan yang "besar" sangat ni sampai sesat2 hahaha! almaklum ler time ni baru je pindah Lumut sebenarnya..so memang agak huru hara pasal jalan2 kat kawasan Lumut ni..yada! yada!

Sitiawan Strawberry Cafe

walau pon sesat akhirnya jumpe gak cafe ni..

malu bertanya sesat jalan..so tanya je orang..confirm jumpe!!! hehehe!

Order kena tulis sendiri..biasa la skang banyak je cafe buat camni..jimat kononnya la..

Ni plak menunya..sila la pening pilih ape yang nak dimakan..banyak sangat menunya..kadang2 kalau banyak sangat menu tak bagus jugak.. 

Banyak giler menunya kan? hahaha! lama giler kite duk pilih nak makan ape..tapi banyak2 menu tahap hazabedah ni pon takde makanan berunsurkan daging..memang spoil sket la untuk manusia maging seperti kami...huhuhu!

Mushroom Soup

Ni sah la campbell soup..memang failed la sebab kite memang tak suka campbell sup..hmmmm...

Pastu tak bape nak bersih la cafe ni..agak geli nak makan dengan mangkuk yang ada melekat tah ape camni..euwwwwww!!!!!! sudu garfu pon kotor kena mintak tukar pastu lap ngan tisu sendiri.. grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!

Kite order air ni je sebab dah lama tak minum..mango puding tu dapat sekali dengan menu yang kite order tu..kira percuma gitu..

Mihun Tomyam

Kesayangan yang order ni sebab dia rasa tak lapar sangat..tapi sedih giler rasanya..dia makan 2 suap je pastu bagitau taknak proceed..bila dia dah cakap gitu boleh agak la yang makanan tu rasa "tut"..sekali rasa ya rabbi! ni tomyam ke air paip letak asam jawa?? serius sedih bila makanan kena bazir2kan sebab tak sedap..macam rasa diri ni sedara syaiton plak..tak tau la camana dorang boleh berniaga dengan standard makanan yang macam ni..memang orang akan datang sekali je la makan pastu tak datang lagi..cara kite macam tu je..rasa sekali kelaut ok pastu takyah jejak dah..senang cite.. 

Grilled Chicken Chop With BBQ Sauce

Yang ni nasib baik boleh tahan rasanya..tak la kecewa sangat..so yang ni boleh la makan kalau rasa nak datang lagi..tapi bila fikir dari segi kerbersihan takpe la cukup la sekali je..kedai kalau buruk tapi bersih tak kisah pon nak makan..ni kedai standard cafe tapi barang2 yang digunakan tak elok..gelas sampai kena mintak tukar sebab sumbing..ape daaa barang camtu pon nak guna lagi..langsung tak fikir keselamatan kalau yang guna tu budak2 tak ke rabit bibir dibuatnya??? haih!

SiTemok yang happy bila dapat makanan lazat hahaha!

Ni bill dan ada alamatnya sekali kalau ada la yang teringin nak cuba pegi makan..pegi tengok dengan mata kepala sendiri pastu rasa dengan lidah sendiri..kena tau..tekak dan pandangan setiap manusia ni berbeza beza..so komen dalam entry ni adalah dari tekak dan pandangan mata kite..ooo!!! lagi satu lupa nak bagitau..nama cafe nikan ke strawberry..puas gak kite tengok ape kena mengena strawberry ngan cafe ni..ingatkan ada banyak makanan berasaskan strawberry cam kek ke..dessert ke..tapi bila tanya takde pon..cuma katanya  ada satu lagi cawangan yang jual kek..hmmm...yang ada cuma beberapa biji replika strawberry bergantungan dan gambar2 strawberry je..very the...

ok la tuk keseluruhan kite boleh bagi 2.5 bintang je la tuk cafe ni..takde benda yang menarik sangat pon kat cafe ni yang nak diceritakan..so cite dah habis la..kbai!

 Moral Of The Story: Nak bukak kedai makan pastikan makanan tu sedap

Mode: Tension

Sampai jumpa lagi...papai!!!

MASALAH KEGUGURAN RAMBUT - ATKINS

Hola!!!!

Serius lately ni kite malas giler nak hapdate blog ni..masa free tu banyak tapi tak tau la kenapa malas sangat nak menaip entry..idea pon takde yang datang haih! oleh kerana idea tengah merajuk nak kuar makanya kite cuma nak share benda yang seciput ni aje ngan korang sume..harap bawak manfaat la kat korang yang ada masalah camni..sape yang takde masalah tu untong la! hahaha!

Lets Cekidaut!!!

kredit tu penting sebab ilmu yang amik dari orang ni tak boleh buat main2..mana la tau kalau orang tak halalkan ilmu tu susah hidup nanti..so terima kasih la pada yang share benda ni ngan kite..semoga murah rezeki dan selalu dalam lindungan yang Maha Esa..Amin!!!!

tu je la yg kite nak share..kbai!!!

Moral Of The Story:  Ilmu yang ada gunakan untuk kebaikan jangan guna tuk mengadu domba

Mode: Malas

Sampai jumpe lagi..papai!!!!!