BEEF BALL / PATTY HOMEMADE & CHEESY SAUCE - MENU ATKINS

Hola!!!

Kesayangan kite sume ape khabar hari ni?? sihat dop? kite tak bape nak sihat sangat..spine kite sakit balik ler..huhuhu! mood kite pon tak bape nak elok gak ni..lama kite tak update blog nikan? sorry erk? last week busy sket kena siapkan report setahun untuk board meeting..cam nak giler kite menyiapkannya..minggu ni cam free sket..so boleh la kite berjimba ria dengan aman..shipment pon cam slow je masuk..lagi pon skang ni kite buat keje sendiri je..malas nak tolong2 buat keje orang dah..bukan ada pekdah pon..tolong punya tolong last2 kena back stab balik ada ler..so skang nak belajar hidup pentingkan diri sendiri je..noktah!

*sambil hempuk meja*

so hari ni kite nak share resepi lagi..ada banyak cite lain sebenarnya tapi tak sempat la nak buat..ada bersusun kat draft tu tunggu masa je nak post..sabar sket naaa??? buat masa ni..ini je yang kite mampu nak share..hehehe!

Lets Cekidaut!!!

HOME MADE BEEF BALL 

dah masak jadi ler cenggini..siap ada cheese sauce lagi..nanti kite ajar satu2 camne cara nak buat yer? jom!

HOME MADE PATTY

Dari adunan yang sama boleh jadi 2 bentuk..boleh jadi beef ball dan boleh jadi beef patty jugak..senangkan??? jimat masa korang..hehehe!

yang ni rupa patty bila dah masak..rupa tak menggambarkan rasa yer uouls! letak mayo camtu supaya bertambah selera nak makan hehehe! skang jom tengok bahan-bahan nak buat mereka2 neh..jom! jom!

Bahan-Bahannya Beef Ball & Patty

****************************************

2 keping minced beef ramly

(lebih elok cincang sendiri)

Cendawan butang sekehendak rasa

(nak letak buleh taknak pon takpe)

1 biji telur

Knorr pasti sedap / Garam

Lada sulah

Sesudu besar minyak bijan

(nak letak buleh taknak pon takpe)

2 keping cheese

(carik2 kan mereka sekecil yang mampu)

Cara -caranya

******************

Humbankan je sume bahan2 tu dalam mangkuk besar dan gaul sebati..bila dah sebati tu korang gentel la dia bulat2 cam guli gergasi tu kalau korang nak dia jadi beef ball..kalau nak buat patty plak korang penyekkan dia leper2 macam daging beger tu..tebal tu ikut suka korang la nak tebal camner pon..gedit? gedit? bila dah siap tu untuk beef ball tu boleh pilih la samaada nak goreng menggunakan minyak yang maha banyak sampai tenggelam didasar kuali atau pon nak masak atas pemanggang ajaib letak minyak manja2 jerk..ha! pilih pilih!

untuk patty tu plak masak je la atas kuali cam bese..kalau malas nak goreng..korang humban je dorang ni sume masuk dalam oven..tunggu masak pastu leh cekik..hehehe! senangkan???? sedap pon sedap! kenyang pon kenyang! ngap!

skang jom tengok resepi Cheese sauce plak..jom! jom! 

Bahan-Bahannya Cheese Sauce

****************************************

Sekeping cheese

100ml whipping cream

Knorr pasti sedap/garam

Lada sulah

Cara -caranya

******************

Panaskan whipping cream dalam periuk hingga beliau mendidih pastu masukkan cheese..kacau rata sampai cheese hancur pastu masukkan la bahan perasa sesuka hati..kacau2 sampai sauce pekat..bila dah pekat dah masak ler tu..boleh angkat terus tuang atas beef ball yang sedia menanti dan boleh la dilahap dengan rakusnya sekali..ok siap dah resepi orang malas..selamat mencuba!

P/s: Knorr pasti sedap boleh digunakan kalau badan korang imun dengan bahan tu..kalau tak guna garam sudeh!

Moral Of The Story: Resepi campak2 memang sedap..

Mode: Kejung

Sampai jumpe lagi...papai!!!