Hola!!!
Bersua lagi kite dihari jumaat yang penuh barakah ini..hehehe! amacam kesayangan kite sume hari ni? sihat??? gembira??? harap2 sumenya berada dalam keadaan baik2 saje hendaknya yer??? eh! nape kite mula mukadimah macam tulis surat je neh??? kikiki!
*gelak sopan tutup mulut*
kalau tanya kite..kite dah semakin sihat dah..pastu gembira sebab dah hampir capai target..target ape??? hehehe! sabar..sabar..nanti next entry baru kite share ok? kikiki!
untuk hari ni kite nak share satu lagi resepi dengan korang sume..resepi hari ni ialah...
tadaaa!!!!!
EGG STUFF WITH CHEESE BAKED
macam biasa ampun dan maaf dipinta dari hujung rambut sampai hujung kaki walaupon belom hari raya sebab gambar masaknya takde..huhuhu! tak sempat nak snap..eksaited kemain duk masak kat dapur..sedar2 dah siap je..hehehe!
so korang layan gambar yang dah siap je la yer? sambil kite ajar cara masaknya hokay??
Lets Cekidaut!!!
skang jom tengok ape bahan yang diperlukan untuk menyediakan makanan yang comel lagi nampak lazat ineh! jom! jom!
Bahan bahannya
********************
3 biji telur rebus
(dibelah dua asingkan kuningnya dan goreng telo putih)
2 ulas bawang putih
(dicincang halus)
2 kuntum cendawan shitake
(dicincang halus..boleh tukar cendawan lain kalau nak)
2 sudu besar daging cincang
(dicincang halus..boleh tukar cendawan lain kalau nak)
2 sudu besar daging cincang
1 sudu Butter
(dicairkan)
Mozarella Cheese sekehendak rasa
(diparut)
Knorr pasti sedap / garam
(sape yang tengah induction guna garam aje taw?)
Knorr pasti sedap / garam
(sape yang tengah induction guna garam aje taw?)
1 sudu Mayo Mustard
Home made sauce
Cara cara memasaknya
*****************************
Memula cam yang dah kite tulis kat atas tu telo yang dah direbus tu potong beliau kepada 2 bahagian..pastu korek kuningnya letak dalam mangkuk..jangan korang gi buang plak..nak guna nanti tu..pastu kalau rajin korek sket isi putih tu nak bagi lubang beliau jadi besau sket..senang guna telo jenis besar gred A hehehe! telo kite ni kecik benau..gred C la katekan huhuhu! kira boleh ler asal jadik yer dop? pastu goreng telo putih tu tadi sampai dia agak kekuning kuningan..dah goreng angkat letak tepi biar dia lepak jap..
lepas tu tumis plak bawang putih + daging cincang + cendawan dengan knorr pasti sedap/garam..goreng sampai daging masak..pastu angkat..campurkan daging ni tadi dalam mangkuk yang ada telo kuning tadi tu lenyek2kan mereka sampai sebati..gaul rata2..pastu masukkan butter + mayo mustard dan sedikit mozarella cheese..gaul lagi bagi sebati..dah siap tu amik telo yang duk lepak kat tepi tu pindahkan dorang kat atas dulang pembakar..pastu bahan dalam mangkuk tadi tu korang sumbat dorang masuk dalam telo yang dah landing atas dulang tu..sumbat je banyak2..pastu tabur lagi mozarella cheese atas bahan sumbat tadi tu..pastu last sekali letakkan sos istimewa kat atas sekali..siap sume boleh masukkan dalam oven dan bakar sampai la cheese tu masak..sukahati la nak dia garing camne ikut selera masing2 ler yer??? bila dah masak jadi cenggini..tadaaaa!!!
Cara cara memasaknya
*****************************
Memula cam yang dah kite tulis kat atas tu telo yang dah direbus tu potong beliau kepada 2 bahagian..pastu korek kuningnya letak dalam mangkuk..jangan korang gi buang plak..nak guna nanti tu..pastu kalau rajin korek sket isi putih tu nak bagi lubang beliau jadi besau sket..senang guna telo jenis besar gred A hehehe! telo kite ni kecik benau..gred C la katekan huhuhu! kira boleh ler asal jadik yer dop? pastu goreng telo putih tu tadi sampai dia agak kekuning kuningan..dah goreng angkat letak tepi biar dia lepak jap..
lepas tu tumis plak bawang putih + daging cincang + cendawan dengan knorr pasti sedap/garam..goreng sampai daging masak..pastu angkat..campurkan daging ni tadi dalam mangkuk yang ada telo kuning tadi tu lenyek2kan mereka sampai sebati..gaul rata2..pastu masukkan butter + mayo mustard dan sedikit mozarella cheese..gaul lagi bagi sebati..dah siap tu amik telo yang duk lepak kat tepi tu pindahkan dorang kat atas dulang pembakar..pastu bahan dalam mangkuk tadi tu korang sumbat dorang masuk dalam telo yang dah landing atas dulang tu..sumbat je banyak2..pastu tabur lagi mozarella cheese atas bahan sumbat tadi tu..pastu last sekali letakkan sos istimewa kat atas sekali..siap sume boleh masukkan dalam oven dan bakar sampai la cheese tu masak..sukahati la nak dia garing camne ikut selera masing2 ler yer??? bila dah masak jadi cenggini..tadaaaa!!!
Sedap habaq hang! sangat mengenyangkan kalau makan..
ha??? ape?? nak resepi sos??? hehehe! eh! hari tu bukan kite dah bagi ke? ooooo malas nak carik..ok la kite letak la lagi sekali..nah!
Bahan-Bahan
*******************
Unsalted Butter
Bawang putih cincang
(kalau malas nak pakai asing2..guna jer garlic spread)
Cili boh
Air
Cuka
Garam
Sweetener
Cara caranya
********************
Tumiskan butter dan bawang putih..lepas tu masukkan cili.. masak diatas api sederhana sehingga cili betol2 masak..bila agak2 cili tu kering tambah air..masak lagi..biar cili tu betul2 masak baru la sos ni sedap dan akan tahan lama kalau disimpan..bila cili dah masak masukkan la bahan2 perasa tadi dan sambung lagi masak sampai sos tu jadi pekat..pastu rasa la sedap ke idak sosnya..bila dah cukup masak tu biarkan la sos tu sejuk sebelum simpan dia kat dalam botol..jimat tak yah beli sos kat luar yang mahal2 untuk diet tu..hehehe!
*sengih lebar berskala jahat*
Nota bulu kaki yang lurus:
Semua bahan diatas korang agak2 je la yer untuk buat banyak mana..kite kalau masak main campak2 je tak reti nak sukat2..asal jadi sudeh..pastu untuk yang sedang berdiet dalam tahap P1 dan P2 sila ikut bahan diatas sepenuhnya yer? jangan derhaka! sape yang dah masuk P3-P4 boleh tambahkan dalam sos tu tomato blend dan capsicum cincang untuk mendapatkan rasa yang lebih wallah!
Ok siap sume dah! selamat mencuba!!! daaaa!!!
Moral Of The Story: Diet pon boleh makan sedap2..
Mode: Ribut
Sampai jumpe lagi..papai!!!
No comments:
Post a Comment